Heb je altijd zelf “passata di pomodoro”willen maken? Hierbij het recept!!! Ingrediënten: - Tomaten 2 kg - Basilicum blaadjes In Italië voor de “passata” worden voornamelijk de "San Marzano" tomaten gebruikt. Maar vleestomaten, Roma tomaten voldoen ook prima. Om te beginnen was je de tomaten 1 voor 1 en...